“健康”和“負擔得起的”的健康食品看起來像是石油和水。 但是現實是，有很多食物為您提供了很多雄鹿的巨大雄鹿。 一項發表在避免慢性疾病的研究發現，在47種水果和蔬菜中，有41種屬於“強力”食品。 《美國醫學營養雜誌》上的另一項研究發現，每個食品群中都有營養，經濟的選擇，而雞蛋和豆類等基本面是最高的。 我們向俄勒岡州波特蘭市的註冊營養師 – 紐約人[JD1]和烹飪教練R.D.N.的Carly Kellogg Knowles詢問了最好的五個最好的討價還價。
蛋
為什麼它們健康：蛋白質有6克，只有70卡路里的卡路里，不應將雞蛋寄給早餐。 “它們包括一系列微量營養素，包括膽鹼，這對於DNA的構建，腦信號傳導以及肝功能很重要，”狀態。 “而且他們自然會以私人服務尺寸’包裝’。”
如何吃它們：諾爾斯每隔一周就硬煮很多雞蛋，用鹽和胡椒粉撒上零食。 他們同樣味道烤奶油，用希臘酸奶散發出奇妙的烘烤，或用番茄醬撒尿。
糙米
為什麼健康：整個穀物具有5克蛋白質以及每杯3克纖維。 諾爾斯說：“已證明纖維可以降低膽固醇水平，有助於避免心髒病，並保留健康的血糖水平。” 從散裝箱購買糙米以節省最多的錢。
如何食用：在需要白米的任何類型的食譜中使用它，或作為韓國米飯或家禽砂鍋的基礎。
豆子
為什麼它們健康：豆富含纖維（平均而言，每半杯提供7克），以及葉酸，B族維生素您的身體需要產生紅細胞。 干豆通常比罐頭的成本低。 諾爾斯建議將它們浸泡以減少烹飪時間並提高消化率。
如何吃它們：黑豆在辣椒中與野牛搭配得很好。 他們同樣在餡辣椒和自製的素食漢堡中味道很棒。
蘿蔔
他們為何健康：“胡蘿蔔是貝塔卡羅烯的重要來源，貝塔卡羅烯是一種類胡蘿蔔素，轉化為體內維生素A，”諾爾斯說。 不同的彩色胡蘿蔔（橙色，紫色，紅色，黃色以及白色）符合不同量的抗氧化劑，但是它們對您來說都很好。
如何吃它們：顯然，在鷹嘴豆泥中浸入鷹嘴豆泥，但是知識同樣喜歡它們被剝落成絲帶，並用中東香料，烤堅果以及醋汁扔掉。 將它們與鱈魚一起烘烤，或將歐洲防風草作為一面。
香蕉
他們為什麼健康：像雞蛋一樣，它們提供內置的零件控制。 諾爾斯說：“即使它們很甜，香蕉還是一種低血糖食品，真正有助於控制血糖水平。” 中型香蕉每天提供約10％的鉀。
如何吃它們：知識凍結了浸入融化的黑巧克力中的香蕉。 同樣，您可以將香蕉（最好是冷凍）中的冰沙混合，以使其奶油味，將它們添加到夜間燕麥中，或在它們上撒上可可豆nibs作為吐司的餡料。
此信息僅用於學術職能，也不意味著替代醫學診斷或治療。 您不應該利用此信息來診斷或治療健康和健康問題。 在改變飲食，改變睡眠習慣，服用補充劑或開始新的身體健康狀態之前，請務必與醫生一起檢查。
Juno Demelo
Juno Demelo居住在俄勒岡州的波特蘭。 她撰寫了有關食物，人，地方以及健康的故事。 她的作品出現在Glamour，Bonappétit，Marie Claire，Cosmopolitan，O，Oprah雜誌，女子健康，男子日報，出色的家政，紅書，形狀等。
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